经过一天的适应后,五十四中学高二年级参与学农实践的同学们已逐渐熟悉了基地的环境,与学农生活。
早晨6点40分,各班同学已经整装集合。尽管前一天经历了八公里徒步,可大家仍然克服了温暖被窝的诱惑,列队等待接下来的热身跑。
随着熟悉的冬日跑操曲响起,同学们开始绕着学农基地晨跑。深秋的早晨,空气中已经弥漫着寒冷的气息。跟随着大部队的脚步,我们每个人很快适应了环境,身子逐渐暖了起来。
今天的实践课程包含田间劳作和土灶烹饪两个大项,6个班级进入各自课程区域参与体验活动。各班同学有的进行的活动,有的在土灶台上烧纸红烧肉。
田间劳作课程又分为“拔红薯”和“种青菜”两小项。拔红薯这项看似简单的活,实则蕴含着许多技巧。首先要先将土地上覆盖着的藤蔓全部清除至一旁。再挥锄头铲土,将土地翻松,挖出地下的红薯。红薯个头各异,埋藏的深度也深浅不一。在有限度的区域内尽可能多的挖出红薯,则需要同学细心仔细地检查每一处地方,是对观察力与体力的双重考验。在这个过程中,同学们齐心协力,分工明确,每个班活动区域都堆起了形状大小不一的红薯。田地间十分泥泞,大家都套上了鞋套,裤腿上不时沾染到泥点,但同学们毫不在意,仍然充满活力,积极投入参与。
紧随其后的是种青菜。同学们分成两个队伍。一队负责翻地,另一队负责挖和运输菜苗。平时从未接触过田间生活的同学们第一次拿起锄头,从初来乍到的生疏与笨拙,再到熟练后的游刃有余,向田地间挥洒下青春肆意的汗水,在泥地中播种一个个新的生命。不知不觉间,一排排生机勃勃的绿芽整齐地排列其中。这是同学们团结协作,勤耕不辍最好的见证。
下午,同学们体验自己动手使用土灶烹饪美食的活动。首先烧制的是红烧肉,在组长的带领下每个人都分工明确。负责掌勺的同学指挥、统领着全局。何时加料酒、酱油、糖,量的多少,对红烧肉的色香味都有至关重要的影响。控制火候的同学需要全程在灶火旁,及时添柴,调整柴的纵横,或将带着火花的灰烬扫至下方,带有余温的炉火可用来烤红薯。在大家的齐心努力下,一锅锅带有诱人光泽的红烧肉伴随着蒸腾的热气出炉了。朴素简单的食材,传统的土灶台给了燃灶火的同学们一次体验传统农家生活的机会。回到那个日出而作,日落而息的慢节奏生活中去。吃着亲手做的红烧肉,同学们脸上洋溢着满足的笑容,互相分享着彼此的劳动果实。伴随着夕阳的最后一抹余晖,画面定格在一片烟火气中。
参与学农生活,我们仿佛走进了一片生机勃勃的绿色画卷,与土地亲密接触,聆听大自然的低语,感受每一缕阳光和雨露带来的生命力。在这充满希望的田野上,我们不仅学会了播种与收割,更深刻体会到了自然界的奥妙